Варення з агрусу "Королівське"

Доброї ночі вам ))) а кому і доброго ранку ;) 

Нарешті моє чудо замучене заснуло, а я добралась, щоб поділитись з вами обіцяним рецептиком вареннячка )) і тоді до вишивки ))) Вчора закінчила одну роботу, сьогодні вже занесла в багетку )) а тепер вишиваю ПІФ ))) і сподіваюсь що майбутній власниці сподобається ))) 

 ну а тепер про варення )))  Ось тут я згадувала про це чудове "Королівське" варення )) Смак в нього справді неповторний і дуже цікавий )) ну і намахатись з ним теж треба добре, але воно цього варте ))) 

 Значить так )) для смакоти нам потрібно....

1 кг агрусу, 1.5 кг цукру, грецькі горішки почищені і порізані і 2 склянки води. В агрусу відрізати верх і дістати зернятка і в кожну агрусинку запхати шматочок горіха ( це самий довгий етап ) . На 20 хвилин залити холодною водою ягоди, злити її в іншу посуду , додати цукру і зварити сироп. Цим сиропом залити агрус і настоювати на менше трьох годин. Потім нагрівати варення на слабкому вогні, але не дати закипіти, так два рази. Охолодити варення і в банки ))) і потім головне дотерпіти до зими і не з"їсти раніше всі запаси ))) 

 Ще знайшла в неті рецепт з фотками ))) Але тут з медом.....я так думаю що буде занадто солодке...може щось потім злипнутись )))

 

Ех..згадала той смак і аж слинки потекли ))) все побігла до станка ))) а завтра знову басейн ))) ляпота ))) 

Солодких снів вам ;) 

Ну а хто читає зранку, то бадьорого ранку і суперового дня )) 

Люблю і обнімаю вас;) 

Ваша Зірочка ;)